В ближайшее время
мы свяжемся с вами
Танки для хранения и приемки молока. Емкости оснащаются теплоизоляцией, рубашками для охлаждения, мешалками. Теплоизоляция защищается сварной облицовкой из нержавеющей стали.
Любой молокозавод начинается с пункта приемки молока. От качества его оборудования зависит то, насколько качественной будет вся дальнейшая продукция. Понятно, что подобное оборудование должно обладать способностью поддерживать оптимальную температуру принимаемого сырья и при сильных морозах зимой, и во время изнуряющей летней жары. Кроме того, материал, из которой ее изготавливают обязан быть химически нейтральным. Идеальным считается нержавеющая пищевая сталь.
Процесс приемки молока и оборудование
1. После снятия пломб с автоцистерны и отбора образцов привезенного сырья на анализ, с помощью самовсасывающего насоса молоко, проходя через систему фильтров, перекачивается в цилиндрическую, оборудованную теплоизоляционными рубашками и системой охлаждения емкость из нержавеющей стали. Во время фильтрации из жидкости отделяются твердые частицы, а также бактерии и микроорганизмы. Чтобы не допустить пенообразования, установка оборудована пеноотделителем, а чтобы избежать отслаивания сливок, молоко постоянно перемешивается с помощью расположенной внутри мешалки. Установка оснащена прибором учета поступающего молока, а также датчиками, позволяющими осуществлять автоматическое управление процессом.
2. Охлажденное до температуры +2 - +6 градусов молоко направляется на промежуточное хранение в цилиндрическую с коническими дном и крышкой емкость из пищевой нержавеющей стали. Внутри емкости находится мешалка, которая перемешивая содержимое не дает образоваться сливкам. Снаружи она оборудована теплоизолирующей рубашкой, а также системой датчиков и измерительных приборов. Люк для закачки расположен сверху.
3. Далее молоко хранится в резервуарах-охладителях вертикального или горизонтального типов, с встроенной или автономной системой охлаждения. Такие агрегаты выпускаются, как в открытом, так и в вакуумном исполнении. Оборудуются теплоизоляционными рубашками, мешалками с приводом, системой редукторов и измерительных приборов, а также форсунками для санитарной промывки танка после удаления из него молока.
ВАЖНО! В производстве молока и молочной продукции практически все емкости оснащены мешалками. Еще на этапе проектирования необходимо обратить особое внимание на тип мешалки, в виду того, что продукты имеют различные плотности и вязкости надо очень детально проанализировать и определить характеристики мешалки, а также мощность редуктора и скорость вращения соответственно.
Наша компания готова изготовить проект, предоставить оборудование, смонтировав его «под ключ», для отделений приемки молокозаводов любой мощности. Мы гарантируем длительный срок его эксплуатации, а также берем на себя гарантийное и последующее обслуживание.
Заказать емкости из нержавеющей стали для приемки молока Вы можете в нашей компании
Производство: ООО «ОМЗ Милеста-Украина»
Телефоны:
+38 (044) 222-57-51
+38 (067) 611-08-18
+38 (099) 316-97-83
Запросы по оборудованию e-mail: sale@milesta.ua
