Это же не просто бочки! Это оборудование часто оснащено различными рубашками для охлаждения или нагрева, мешалками, теплоизоляцией, датчиками температуры и уровня и пр. Каждый элемент имеет большое значение. Невозможно подобрать комплектацию без подробного обсуждения задачи заказчика. Также очень важны геометрические размеры – диаметр, высота, толщины стенок, толщина изоляции. Эти параметры невозможно определить без понимания того, где будут установлены емкости, как они будут работать, какие существуют ограничения с учетом особенностей здания и коммуникаций.

Виды молочной продукции, технологии и оборудование необходимое для его переработки. Специалисты нашей компании готовы спроектировать, изготовить и смонтировать на месте линии производства молочной продукции, которые по мере увеличения объемов и расширения ассортимента отлично дополнят друг друга, образуя единый производственный комплекс, легко поддающийся полной автоматизации.

В мире существует несколько десятков тысяч сортов пива, отличающихся по цвету, вкусу, запаху и крепости напитка. Есть пиво безалкогольное и крепчайшее, с 27% содержания алкоголя. Есть привычное всем еще с советских времен «Жигулевское» и экзотические шоколадное, устричное,
томатное, с кленовым сиропом и с грибами. Есть пиво светлое, темное, а еще красное, голубое и зеленое. Но какой бы из этих напитков не производился, неизменными составляющими в них были и остаются солод, хмель, дрожи и вода.

Компания «Милеста» разработала технологическую схему автоматизированного ликероводочного производства. («Ликероводочное производство и виноделие» N1, N12, 2004). Основой этой схемы является использование автоматических систем приготовления сортировки и дозирования ингредиентов. 

Компания «Милеста» заслуженно является лидером в области внедрения современного оборудования в отечественное виноделие. Его использование позволяет выпускать вина совершенно нового уровня, не уступающего лучшим зарубежным образцам.

Для обработки вин теплом (пастеризации) с целью удаления из вина микроорганизмов применяются одно, двух и трехстадийные пластинчатые пастеризаторы типа «Thermosteril». 
Одной из причин выпадения осадков при хранении разлитых в бутылки вин является образование кристаллических помутнений. В большинстве случаев кристаллические помутнения связаны с выпадением в осадок трудно растворимых солей калия и кальция винной кислоты (винного камня).Удаление винного камня - важнейшая задача виноделия. Традиционно это производится путем охлаждения вина до температуры минус 4-12° С и выдержки в течение длительного времени (до 10 дней) в термоизолированных емкостях.