Система предназначена для автоматизированного отбора проб и экспресс-анализа винограда, поступающего на винзавод. Проба берется с помощью зонда из каждой автомашины. Небольшая порция сусла поступает из зонда в автоматический анализатор.
В течение нескольких секунд происходит определение показателей
• определяет содержания сахара в винограде (при необходимости возможно определение титруемой кислотности сусла и других показателей);
• данные распечатываются на накладной;
• выдает максимально объективную информацию о показателях;
• значительно увеличивает скорость проведения проб и пропускную способность приемного пункта;
• оптимизирует расчеты с поставщиками сырья.