Теплообменники «Труба-в-трубе»

Охладители типа «труба в трубе» применяются для охлаждения сусла или вина до необходимой температуры. Представляют собой конструкцию, в которой одна труба помещена в другую, большего диаметра. Сверху трубы покрыты теплоизоляцией. Между трубами циркулирует хладоноситель – обычно этиленгликоль. Продукт движется по внутренней трубе и отдает тепло хладоносителю. Для охлаждения хладоносителя применяются фреоновые холодильные установки.

Теплообменник