Сепараторы

Сепараторы используются в пивоваренном производстве для осветления сусла, зеленого пива, осветления пива перед кизельгуровой фильтрацией для снижения нагрузки на фильтр, для регенерации пива из осадочных дрожжей, для прерывания брожения при производстве безалкогольного пива и др.
Сепаратор оснащен саморазгружающимся барабаном это позволяет проводить процесс сепарирования непрерывно. Твердые частицы, отсепарированные с помощью набора тарелок, соскальзывают в пространство для сбора осадка, откуда они переодически удаляются на полной скорости вращения барабана. Это обеспечивается за счет поршня на переферии двойного конического пространства для сбора осадка с гидравлическим открыванием для удаления твердых частиц в доли секунды. Из саморазгружающегося сепаратора осветленная жидкость выгружается беспенно под давлением с помощью центробежного насоса. С целью предотвращения контакта между продуктом в сепараторе и наружным воздухом машина оснащена гидрогерметичной системой.