Новости «Милесты»: масштабное водочное производство "под ключ" за полгода

16.05.2007
№ 1 за 2005 год | Производство

Основные слагаемые успеха нового водочного бренда на российском рынке хорошо известны: оперативность рыночных действий компании, высокое качество продукта, привлекательное оформление, широкий ассортимент. Этот список можно продолжить, однако без учета вышеперечисленных факторов завоевать сколько-нибудь серьезную долю на рынке новому игроку невозможно.
Компания "Русь Алко" достаточно основательно подошла к масштабному выходу на российский рынок. Планируя строительство мощного завода в подмосковной Кашире, специалисты компании, имеющие богатый опыт водочного производства, обратились к профессионалам - широко известной в России инжиниринговой компании "Милеста".



ОБОСНОВАННЫЙ ВЫБОР

Проводя тендер на реализацию проекта завода, специалисты компании "Русь Алко" ставили перед собой задачу найти грамотного партнера, способного в достаточно короткие освоить значительный объем инвестиций. Основными требованиями к потенциальному подрядчику были: оперативность, комплексный подход к проекту, быстрота и качество его реализации. По итогам тендера, выбор пал на компанию "Милеста", активно развивающую свой бизнес в области производства и поставки оборудования для изготовления и розлива напитков. Весомыми аргументами в пользу "Милесты" стали многочисленные проекты, реализованные компанией.

Компания "Милеста" активно развивает свой бизнес в области производства и поставки оборудования для изготовления и розлива напитков. Успешно работают мощные винодельческие предприятия, на которых "Милеста" проводила целый комплекс работ по проектированию, инжинирингу и монтажу широкого спектра оборудования. На целом ряде предприятий, выпускающих пиво, безалкогольную продукцию специалистами компании установлено технологическое, емкостное и другое оборудование, как собственного производства, так и поставляемое партнерами "Милесты" - ведущими европейскими производителями.

Не менее активно "Милеста" заявляет о себе и на рынке оборудования для водочных производств. Референц-лист компании включает в себя таких серьезных клиентов, как "Ливиз", "Союз Виктан", "Nemiroff", "Диамант-Алко", "Топаз", "Веда", "Ариант", "Салют", "Ярославский ЛВЗ", "Русский рецепт и Ко" и многих других крупнейших игроков российского алкогольного рынка. Не менее активно работает "Милеста" и на рынках стран СНГ, успешно реализуя проекты самого разного уровня сложности в Казахстане и Украине.

Среди конкурентных преимуществ компании "Милеста" оперативность, комплексный подход к выполнению проектов, высокое качество всех видов работ. Конструкторское бюро, входящее в состав компании, выполняет полный комплекс проектных работ, предоставляя заказчику грамотный, учитывающий все тонкости конкретного производства проект.

Отдельно стоит упомянуть "Опытно-механический завод "Милеста", открытый около года назад. Предприятие ориентировано на выпуск широкого спектра емкостного оборудования различного назначения, фильтрационных, купажных и других систем.

Одним словом, тщательный выбор партнера по реализации проекта водочного завода был сделан специалистами компании "Русь Алко" вполне обоснованно.

ВСЕ НАЧИНАЕТСЯ С ПРОЕКТА

Сотрудничество "Милесты" со специалистами компании "Русь Алко" началось с предпроектного обследования здания, в котором планировалось разместить водочное производство. Стоит отметить, что готовое помещение, изначально не предназначенное для этих целей, создает определенные трудности при проектировании предприятия. Специалистами конструкторского бюро "Милесты" были учтены все особенности здания: от нагрузок на полы, до высоты потолков в будущих цехах. В разработке проекта активное участие принимали представители компании "Русь Алко". Заказчиком была грамотно сформулирована идеология производства для будущего предприятия. Все требования, поставленные компанией перед конструкторами "Милесты", были отражены в конечном варианте технологического проекта завода.

На каширском заводе специалистами "Милесты" были спроектирован, изготовлен и смонтирован большой объем емкостного оборудования разного назначения. Только имея достаточные для обеспечения бесперебойного производства водки запасы спирта, предприятие может не только подобрать стабильных поставщиков качественных спиртов и выдерживать график закупок, но и обеспечить постоянную загрузку фильтрующих систем, что напрямую сказывается на качестве конечного продукта, поэтому оборудование спиртохранилища большого объема было принципиальным требованием заказчика. Для спиртохранилища "Русь Алко" монтажниками "Милесты" были изготовлены и установлены 8 емкостей по 160 кубометров в каждой. Транспортировать такие огромные емкости в готовом виде - дорого и сложно, поэтому все работы по их изготовлению специалистами инжиниринговой компании были проделаны непосредственно на территории заказчика. Заготовки для всего емкостного оборудования, установленного на "Русь Алко", были выполнены из высококачественной импортной нержавеющей стали на собственном предприятии - "Опытно-механическом заводе "Милеста". Грамотно подготовленный проект, точные чертежи каждой из емкостей, изготовленных с учетом всех особенностей производственных помещений завода, профессионализм монтажников и современное монтажное оборудование (в том числе, новейшие сварочные роботы) позволили за короткий срок в полевых условиях изготовить емкости необходимой комплектации с заводским уровнем качества.

ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ - КАЧЕСТВО

Помимо спиртохранилища, для предприятия "Русь Алко" специалистами "Милесты" был выполнен весь комплекс работ по проектированию, изготовлению и монтажу оборудования технологической цепочки водочного производства. Цех подготовки водки на каширском предприятии был оснащен уникальным фильтрационным оборудованием, разработанным "Милестой", с учетом перспективных мировых достижений и собственных наработок в направлении технологий фильтрации. Стоит отметить, что компанией "Милеста", традиционно сильной в оснащении мощных винодельческих производств, наработан огромный опыт по специфике различных типов и режимов фильтрации, спектр которых в виноделии значительно шире, чем в водочном производстве. С учетом этого богатого опыта, были сконструированы и изготовлены угольные колонки и песочные фильтры завода "Русь Алко" - "сердце" любого водочного производства. Хорошо известно, что постоянство скорости и температуры фильтрации водно-спиртовой смеси ("сортировки") является определяющим фактором качества водки. Фильтрационные системы для предприятия компании "Русь Алко" были оснащены устройствами, облегчающими контроль заданной скорости и температуры фильтрации. Конструктивные особенности угольных колонок и песочных фильтров - технологических новинок на российском рынке, разработанных "Милестой", обеспечивают равномерность фильтрации по всей колонке и оптимальные показатели "сортировки".

Размещение цеха подготовки водки в конкретном здании, изначально не предназначенном для водочного производства, было сопряжено с необходимостью четко вписать в помещение большое количество емкостей. За счет собственного проектного отдела, эта задача была решена "Милестой" еще на стадии расчетов и подготовки точных чертежей. Стандартное оборудование не всегда удается разместить в цехе, поэтому все емкости были изготовлены на месте по специальному проекту, за счет чего удалось добиться компактности и технологичности этого этапа производственного цикла.

В достаточно компактном помещении цеха розлива завода "Русь Алко", благодаря грамотно проработанному проекту, удалось разместить две мощные и полностью автоматизированные линии розлива производительностью 12 тыс. бутылок в час каждая. Специалист) "Милесты" подобрали и смонтировали современные блоки розлива производства известной итальянской компании Bertolaso. На стадии подготовки проекта заказчик выдвинул жесткие требования к оформлению продукции. Поэтому линии розлива были укомплектованы современными этикетировочными автоматами производства одного из мировых лидеров в этой области - компании P.E. Этикетировочные машины позволяют оклеивать оригинальную бутылку сложной формы несколькими этикетками различных форматов. Для некоторых позиций ассортимента этикетировка включает до шести позиций. Каждая из этих линий легко перенастраивается под разные типы бутылок, под разные этикетки.

Линии розлива на заводе "Русь Алко" полностью автоматизированы на всех участках, оснащены полным спектром автоматов "сухого цикла" (формирователями коробов, укладчиками, паллетизаторами и т.д.). Высокий уровень автоматизации позволяет эффективно обслуживать каждую линию всего трем операторам.

ОПТИМАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ - КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД

Итогом работы "Милесты" над проектом завода "Русь Алко" стало водочное производство мощностью 2,5 млн. дал в год полностью - от момента обращения заказчика до пуска предприятия - завершенное на высоком уровне качества всего за шесть (!) месяцев.

Такая впечатляющая оперативность является наглядным подтверждением высокого профессионализма сотрудников всех подразделений "Милесты", налаженными коммуникациями между конструкторским бюро компании, собственным производством и бригадами высококлассных монтажников "Милесты". Индивидуальный подход к работе с каждым клиентом - важнейшее преимущество "Милесты". Специалисты компании готовы разработать и реализовать самые нестандартные решения, с учетом специфики конкретного производства.

Грамотно планируя поэтапный выход на российский рынок, компания "Русь Алко" планирует увеличить мощности завода. Разумеется, развивать этот успешный проект на новом этапе вновь будут специалисты компании "Милеста".